# Znanost u kuhinji: 4 mita o pripremi povrća koja trebate zaboraviti

- **Izvor:** Index.hr
- **Objavljeno:** 02.10.2026. 16:01
- **Kanonski URL:** https://normalnews.net/hr/articles/121581-znanost-u-kuhinji-4-mita-o-pripremi-povrca-koja-trebate-zaboraviti
- **Izvorni članak:** https://www.index.hr/food/clanak/znanost-u-kuhinji-4-mita-o-pripremi-povrca-koja-trebate-zaboraviti/2841332.aspx
- **Procijenjena orijentacija:** centar (lean_score +0.00 na skali -1 lijevo … +1 desno)
- **Procijenjena objektivnost:** visoka

## Sažetak

U KUHINJI se često vodimo savjetima koji se ponavljaju generacijama, pa s vremenom zvuče kao neupitne istine. Međutim, mnoga od tih uvriježenih pravila ne izdrže jednostavnu znanstvenu provjeru. Testiranja pokazuju da su neki od najčešćih savjeta o pripremi povrća zapravo mitovi, a portal Serious…

---

Ocjene orijentacije i objektivnosti generirane su automatski (heuristika + AI) po pojedinom članku i predstavljaju procjenu, ne uredničku tvrdnju. NormalNews ne objavljuje cjeloviti tekst članka — za cjelovit sadržaj posjetite izvorni članak.